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All products (48)

Gamme	Product	Description	Application	Industrie	Partenaires
Boyaux Synthetiques	Boyaux cellulosiques	Boyaux cellulosiques pelables	Charcuterie, Fromages	Charcuterie, Lait	VISKASE
Boyaux Synthetiques	Boyaux Fibrous	Boyaux cellulosiques FIBROUS	Charcuterie, Fromages	Charcuterie, Lait	VISKASE
Boyaux Synthetiques	Boyaux Plastiques, Polyamides	Boyaux Plastiques monocouches et multicouches	Charcuterie, Fromages	Charcuterie, Lait	VISKASE
Conservation	Vinaigre	Poudre de vinaigre tamponné	Charcuterie, Plats cuisinés, Boulangerie, Mix	Charcuterie, Plats cuisinés, Boulangerie, Mix	GPI BIOTECH
Conservation	Extraits végétaux	Extraits végétaux	Charcuterie, Plats cuisinés, Mix	Charcuterie, Plats cuisinés, Mélangeurs	ENSIS
Conservation	Solutions "Clean-Label"	Conservateurs "naturels", sans additifs	Charcuterie, Plats cuisinés, Mix	Charcuterie, Plats cuisinés, Mélangeurs	ENSIS
Couleur & Visuel	Colorants Naturels	Colorants naturels	Charcuterie, Plats cuisinés, Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification, Soupes & Sauces, Boissons, Confiserie, Barres énergétiques	Viandes, Charcuterie, Patisserie, Lait, Plats cuisinés, Soupes & Sauces, Poissons, Boulangerie, Boissons, Confiserie, Nutrition Sportive	PLANT-EX
Couleur & Visuel	Extraits, Oléorésines	Extraits, Oléorésines	Charcuterie, Plats cuisinés, Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification, Soupes & Sauces, Boissons, Confiserie, Barres énergétiques	Viandes, Charcuterie, Patisserie, Lait, Plats cuisinés, Soupes & Sauces, Poissons, Boulangerie, Boissons, Confiserie, Nutrition Sportive	PLANT-EX
Couleur & Visuel	Graines de moutarde	Graines de moutarde jaune, blanche, orientale	Charcuterie, Plats Cuisinés, Sauces, Condiments, Mix salés	Charcuterie, Condiments, Plats cuisinés, Soupes & sauces	GS DUNN
Couleur & Visuel	Hémoglobine	Hémoglobine de porc en Poudre	Charcuterie, Plas Cuisinés	Charcuterie, Plats cuisinés	ESSENTIA
Couleur & Visuel	Fruits secs	Cubes et mélanges de fruits	Boulangerie, Plats cuisinés, Barres énergétiques	Boulangerie, Plats Cusinés, nutrition sportive	FLANQUART
Couleur & Visuel	Graines, Mélanges de graines	Graines et mélanges de graines, Muesli	Boulangerie, Patisserie, Barres énergétiques	Boulangerie, Plats Cusinés, nutrition sportive	FLANQUART
Couleur & Visuel	Poudres de Cacao	Poudre de cacao 10/12, 20/22	Patisserie, Produits laitiers, Barres énergétiques, confiserie, Boissons	Patisserie, Lait, Confiserie, Nutrition sportive, Boissons	DUTCH COCOA
Goût	Arômes naturels	Arômes naturels	Charcuterie, Plats cuisinés, Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification, Soupes & Sauces, Boissons, Confiserie, Barres énergétiques	Viandes, Charcuterie, Patisserie, Lait, Plats cuisinés, Soupes & Sauces, Poissons, Boulangerie, Boissons, Confiserie, Nutrition Sportive	PLANT-EX
Goût	Extraits et Poudres de Fruits	Extraits et Poudres de Fruits	Produits laitiers, Desserts, Patisserie, Confiserie, Barres énergétiques	Patisserie, Lait, Confiserie	PLANT-EX
Goût	Extraits et Poudres de légumes	Extraits et Poudres de légumes	Plats Cuisinés, Soupes & Sauces	Plats cuisinés, Soupes & Sauces	PLANT-EX
Goût	Huiles essentielles, Oléorésines	Huiles essentielles, Oléorésines	Charcuterie, Plats cuisinés, Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification, Soupes & Sauces, Boissons, Confiserie, Barres énergétiques	Viandes, Charcuterie, Patisserie, Lait, Plats cuisinés, Soupes & Sauces, Poissons, Boulangerie, Boissons, Confiserie, Nutrition Sportive	PLANT-EX
Goût	Poudre de Cacao	Poudre de cacao 10/12, 20/22	Patisserie, Produits laitiers, Barres énergétiques, confiserie, Boissons	Patisserie, Lait, Confiserie, Nutrition sportive, Boissons	DUTCH COCOA
Goût	Fruits secs	Cubes et mélanges de fruits	Boulangerie, Plats cuisinés, Barres énergétiques	Boulangerie, Plats Cusinés, nutrition sportive	FLANQUART
Goût	Graines, mélanges de graines	Graines et mélanges de graines, Muesli	Boulangerie, Patisserie, Barres énergétiques	Boulangerie, Plats Cusinés, nutrition sportive	FLANQUART
Goût	Bouillon de viande	Extraits et Bouillons de viandes	Produits transformés à base de viande, Soupes & Sauces	Charcuterie, Soupes et Sauces	ESSENTA
Goût	Acidifiants	Citrate de Sodium	Plats cuisinés, Mix salés, Boissons, Confiserie	Confiserie, Charcuterie, Boissons, Mélangeurs
Goût	HVP, Exhausteurs de goût	Protéine Végétale Hydrolysée	Charcuterie, Mix salés, Petfood, Soupes et Sauces	Charcuterie, Soupes et Sauces, Mélangeurs, Petfood	ZAMEK
Goût	Farine de moutarde	Farine de moutarde	Chacuterie, Plats cuisnés, Sauces, Mix salés	Charcuterie, Soupes et Sauces, Mélangeurs	GS DUNN
Ingredients fonctionnels	Protéines fonctionnelles	Protéines animales fonctionnelles	Charcuterie, Produits transformés à base de viande, Plats cuisinés	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés	Essentia : Gamme Scanpro, Excelpro
Ingredients fonctionnels	Bouillons & Protéines animales	Bouillons d'origine animale	Charcuterie, Produits transformés à base de viande, Plats cuisinés	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés, Soupes & Sauces	Essentia : Gamme Scanpro
Ingredients fonctionnels	Sang déshydraté	Poudre de sang désyhadraté	Charcuterie, Produits transformés à base de viande, Plats cuisinés	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés	Essentia : Gamme APRO
Ingredients fonctionnels	Plasma	Plasma sanguin en Poudre	Charcuterie, Produits transformés à base de viande, Plats cuisinés	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés	Essentia : Gamme APRO
Ingredients fonctionnels	Phosphates	Phosphates et polyphosphates de sodium	Charcuterie, Produits transformés à base de viande, Plats cuisinés, Panification	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés, Boulangerie	ALVENTA
Ingredients fonctionnels	Enzymes	Enzymes	Panification	Boulangerie	VEMO 99 : Gamme VEMOZYME
Ingredients fonctionnels	Fibres végétales	Fibres végétales alimentaires	Charcuterie, Produits transformés à base de viande, Plats cuisinés, Sauces	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés, Soupes & Sauces	ENSIS
Ingredients fonctionnels	Farine de Moutarde	Graines de Moutardes broyées	Charcuterie, Plats cuisinés, Sauces	Viandes, Charcuterie, Plats cuisinés, Soupes & Sauces	GS DUNN
Nutrition	Matières Grasses végétales	Matière Grasse Végétale en poudre	Patisserie, Biscuits, Mix sucrés, Boulangerie, Produits laitiers	Patisserie, Biscuits, Mix sucrés, Boulangerie, lait	CASTLEDAIRY
Nutrition	Collagène, Peptides	Gélatine Hydrolysée, Collagène, Peptides	Barres énergétiques, Charcuterie, Mix sucrés et salés, Plats cuisinés	Nutrition sportive et santé, Charcuterie, Plats cuisinés, Mélangeurs	ITALGEL
Nutrition	Poudre de Lait, Poudre de Babeurre	Poudres de Lait 26% et 0%	Patisserie, Boulangerie, Mix sucrés, Confiserie, Produits laitiers, Biscuits	Patisserie, mélangeurs, Confiserie, Lait	CASTLEDAIRY
Textrure	Gélatines	Gélatines bovines, porcines, Volailles, poissons	Charcuterie, Plats cuisinés, Confiserie, Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Gelées	Viandes, Charcuterie, Confiserie, Patisserie, Lait, Plats cuisinés, Poissons	ITALGEL
Textrure	Agar Agar	Gélifiant d'origine végétale (Algues)	Patisserie, Produits laitiers, Aides à la patisserie, Desserts	Patisserie, Lait	HISPANAGAR
Textrure	Carraghénanes	Gélifiant d'origine végétale (Algues)	Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification, Confiserie, Boissons	Patisserie, Lait, Boulangerie, Confiserie, Boissons	MARCEL CARRAGEENAN, GPI
Textrure	Alginates	Gélifiant d'origine végétale (Algues)	Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification	Patisserie, Lait	GPI
Textrure	Fécule, Amidon de manioc	Amidon de Manioc Natif et Modifié	Charcuterie, Plats cuisinés, Patisserie, Produits laitiers, Desserts, Panification, Soupes & Sauces	Viandes, Charcuterie, Patisserie, Lait, Plats cuisinés, Soupes & Sauces	SWI, SMS