Biosynthese van succinic acid

Succinic acid (in het Nederlands barnsteenzuur) is een dicarbonzuur dat 4 koolstofatomen bevat. Behalve dat het cruciaal is in het (menselijke) leven door zijn rol in de citroenzuurcyclus, is het ook een sleutelingrediënt in verschillende polymeren, als onderdeel van polyurethaanformuleringen en als ingrediënt van voeding en cosmetica. Aangezien veel organismen al succinic acid of succinaat produceren via hun normale metabole routes, was het een van de eerste chemische bouwstenen waarvan werd verwacht dat het effectief te produceren zou zijn via fermentatie.

Succinic Acid

Klik hier voor het uitgebreide Engelstalige artikel.