Veganistische voedingsmiddelen

Voor de veganistische en vegetarische voedingsmarkt dienen producenten creatief te werk te gaan. Zo denken we graag mee in de keuze voor een vega(n)-vrij hydrocolloïde voor bijvoorbeeld een vleesvervanger. Wij bieden diverse kleur-en smaakstoffen aan die nauwkeurig in het smaak- en kleurprofiel van vlees of vis passen. Daarnaast werken wij met diverse specialistische leveranciers die over een breed scala plantaardige eiwitten beschikken. Het grootste deel van deze eiwitten heeft een Europese oorsprong. Heeft u interesse in veganistische kaas? Vraag naar onze oplossingen voor structuur, smaak en kleur.