Alojas Starkelsen: partner van Will Ingredients

Heugelijk nieuws! Enige tijd geleden zijn we een exclusieve samenwerking aangegaan met Alojas Starkelsen voor Will Ingredients Benelux.

Alojas is een producent van biologisch aardappelzetmeel en van eiwitconcentraten, TVP’s en (zet)melen gemaakt van bruine bonen, gele erwten en tuinbonen. Deze kunnen zowel van biologische als conventionele oorsprong zijn. Bijzonder is dat deze ingrediënten allemaal lokaal afkomstig zijn, uit de buurt van de Alojas fabriek. 

Duurzaamheid staat dan ook hoog in het vaandel voor Alojas. Zo verbruikt de fabriek momenteel  enkel energie afkomstig uit hernieuwbare bronnen en zijn er plannen voor de middellange termijn om energie zelf op te wekken, in en rondom de fabriek. Daarnaast gebruikt Alojas eigen waterbronnen en werkt Alojas mee aan onderzoeksprogramma’s van lokale universiteiten om haar duurzaamheidtrajecten objectief te laten meten en verbeteren. 

Maar het belangrijkste punt op duurzaamheid waar Alojas sterk in is, naar onze mening, is de bijdrage die zij bieden in onze voedseltransitie naar een plantaardiger dieet. De plantaardige eiwitten, TVP’s en melen zijn een perfect ingrediënt voor uw hybride vleesproduct of vegetarische en/of vegan product. Hiermee richten we ons niet enkel op vlees vervangende producten, maar ook op sectoren zoals bakkerij, snacks of sauzen. Denk aan mayonaises zonder ei of meel van een plantaardige eiwittenbron voor je broodmix.

Bent u nieuwsgierig geworden naar de Alojas producten? Neem dan gerust contact op met onze productmanagers via: office.nl.ingredients@will-co.eu.